Uitgebreid Overzicht van Natuurlijke Kruiden
Bij Kruidenwerking.nl bieden wij u een compleet overzicht van alle natuurlijke kruiden van A tot Z. Van culinaire kruiden die uw gerechten verrijken tot medicinale kruiden die uw gezondheid ondersteunen, ontdek de diversiteit en kracht van de natuur. Deze uitgebreide encyclopedie bevat honderden kruiden met hun unieke eigenschappen, toepassingen en voordelen.
Navigatie per Letter
Kruiden met A
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Anijs |
Pimpinella anisum |
Zoet geurend kruid met een karakteristieke dropachtige smaak. Wordt gebruikt voor spijsvertering, hoest en verkoudheid. Populair in gebak en likeuren. |
| Aloë Vera |
Aloe barbadensis |
Vetplant met genezende eigenschappen. Het gelachtige sap wordt gebruikt voor huidverzorging, brandwonden en wondgenezing. Ook ondersteunt het de spijsvertering. |
| Angelica |
Angelica archangelica |
Grote, aromatische plant met zoete, muskusachtige smaak. Wordt gebruikt voor spijsverteringsproblemen, luchtwegaandoeningen en als kalmerend middel. |
| Asperge |
Asparagus officinalis |
Groente met diuretische eigenschappen. Rijk aan foliumzuur en antioxidanten. Ondersteunt de nierfunctie en kan helpen bij vochtretentie. |
| Ashwagandha |
Withania somnifera |
Adaptogeen kruid uit de Ayurvedische geneeskunde. Helpt bij stress, verbetert energie en ondersteunt het immuunsysteem. Wordt ook wel Indiase ginseng genoemd. |
Kruiden met B
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Basilicum |
Ocimum basilicum |
Populair keukenkruid met een zoete, peperige smaak. Essentieel in Mediterrane gerechten. Heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen bij spijsvertering. |
| Bieslook |
Allium schoenoprasum |
Fijne, ui-achtige smaak. Perfect voor salades, soepen en dips. Rijk aan vitamine K en C. Heeft milde antibacteriële eigenschappen. |
| Boldo |
Peumus boldus |
Chileens kruid met sterke, kamferachtige geur. Traditioneel gebruikt voor lever- en galblaasproblemen. Ondersteunt de spijsvertering. |
| Brandnetel |
Urtica dioica |
Voedzaam kruid rijk aan ijzer, vitamine C en mineralen. Wordt gebruikt voor allergieën, artritis en als diureticum. Populair als voorjaarskuur. |
| Brahmi |
Bacopa monnieri |
Ayurvedisch kruid voor geheugen en cognitieve functie. Wordt gebruikt voor concentratie, stress en angst. Ondersteunt de hersenfunctie. |
| Berberis |
Berberis vulgaris |
Zure bessen met hoge vitamine C gehalte. Wordt gebruikt voor leverfunctie, spijsvertering en als immuunversterker. Ook bekend als zuurbes. |
Kruiden met C
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Citroenmelisse |
Melissa officinalis |
Fris, citroenachtig aroma. Kalmerend kruid voor stress, angst en slaapproblemen. Helpt bij spijsvertering en misselijkheid. Populair als thee. |
| Chilipeper |
Capsicum annuum |
Pittig kruid rijk aan capsaïcine. Verhoogt de stofwisseling, ondersteunt de bloedsomloop en kan helpen bij pijnverlichting. Populair in vele keukens. |
| Curryblad |
Murraya koenigii |
Aromatisch blad met een unieke, scherpe smaak. Essentieel in Indiase keuken. Ondersteunt de spijsvertering en heeft antioxiderende eigenschappen. |
| Calendula |
Calendula officinalis |
Goudsbloem met helende eigenschappen. Wordt gebruikt voor huidverzorging, wondgenezing en ontstekingen. Ook bekend als goudsbloem. |
| Catnip |
Nepeta cataria |
Kalmerend kruid voor mensen en katten. Helpt bij stress, angst en slaapproblemen. Ook gebruikt voor spijsvertering en hoofdpijn. |
| Cayennepeper |
Capsicum frutescens |
Zeer pittig kruid met krachtige gezondheidsvoordelen. Verbetert de bloedsomloop, ondersteunt de stofwisseling en kan helpen bij pijn. |
| Chiazaad |
Salvia hispanica |
Superfood rijk aan omega-3, vezels en eiwitten. Ondersteunt de spijsvertering, geeft energie en helpt bij gewichtsbeheersing. |
Kruiden met D
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Dille |
Anethum graveolens |
Fijn, aromatisch kruid met een milde, zoete smaak. Perfect voor vis, salades en sauzen. Helpt bij spijsvertering en winderigheid. |
| Dragon |
Artemisia dracunculus |
Frans kruid met een anijsachtige, peperige smaak. Essentieel in bearnaisesaus. Stimuleert de eetlust en ondersteunt de spijsvertering. |
| Duizendblad |
Achillea millefolium |
Geneeskrachtig kruid met ontstekingsremmende eigenschappen. Wordt gebruikt voor wondgenezing, bloedingen en spijsverteringsproblemen. |
| Damiana |
Turnera diffusa |
Afrodisiacum kruid uit Midden-Amerika. Wordt gebruikt voor libido, energie en stemming. Ook ondersteunt het de spijsvertering. |
Kruiden met E
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Echinacea |
Echinacea purpurea |
Immuunversterkend kruid. Wordt gebruikt voor verkoudheid, griep en infecties. Ondersteunt het immuunsysteem en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. |
| Eleuthero |
Eleutherococcus senticosus |
Siberische ginseng, een adaptogeen kruid. Verhoogt energie, uithoudingsvermogen en weerstand tegen stress. Ondersteunt het immuunsysteem. |
| Eucalyptus |
Eucalyptus globulus |
Verfrissend kruid met mentholachtige geur. Wordt gebruikt voor luchtwegaandoeningen, hoest en verstopping. Populair in stoombaden en inhalaties. |
Kruiden met F
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Fenegriek |
Trigonella foenum-graecum |
Zoet, nootachtig kruid met esdoornachtige smaak. Wordt gebruikt voor diabetes, spijsvertering en borstvoeding. Populair in Indiase keuken. |
| Frambozenblad |
Rubus idaeus |
Vrouwelijk kruid rijk aan mineralen. Wordt gebruikt tijdens zwangerschap, bevalling en menstruatie. Ondersteunt de baarmoeder en hormoonbalans. |
| Fumaria |
Fumaria officinalis |
Duisternetel, gebruikt voor huidproblemen, leverfunctie en spijsvertering. Heeft bloedzuiverende eigenschappen. |
Kruiden met G
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Gember |
Zingiber officinale |
Pittig, verwarmend kruid. Helpt bij misselijkheid, spijsvertering en ontstekingen. Populair in thee en gerechten. Ondersteunt de bloedsomloop. |
| Ginseng |
Panax ginseng |
Krachtig adaptogeen kruid. Verhoogt energie, uithoudingsvermogen en mentale helderheid. Ondersteunt het immuunsysteem en stressbestendigheid. |
| Goudsbloem |
Calendula officinalis |
Helende bloem voor huidverzorging. Wordt gebruikt voor wondgenezing, ontstekingen en huidirritaties. Ook bekend als calendula. |
| Ginkgo |
Ginkgo biloba |
Oudste boomsoort ter wereld. Wordt gebruikt voor geheugen, concentratie en bloedsomloop. Ondersteunt de hersenfunctie en cognitieve gezondheid. |
| Gotu Kola |
Centella asiatica |
Ayurvedisch kruid voor mentale helderheid en huidverzorging. Wordt gebruikt voor geheugen, wondgenezing en stress. Ook bekend als Indische waternavel. |
| Goudsbloem |
Tagetes patula |
Kleurrijke bloem met antioxiderende eigenschappen. Wordt gebruikt in thee en als natuurlijke kleurstof. Ondersteunt de spijsvertering. |
Kruiden met H
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Heermoes |
Equisetum arvense |
Rijk aan silicium en mineralen. Wordt gebruikt voor botten, nagels en haar. Ondersteunt de nierfunctie en wondgenezing. |
| Hibiscus |
Hibiscus sabdariffa |
Zure, rode bloem rijk aan vitamine C. Wordt gebruikt voor bloeddruk, cholesterol en als diureticum. Populair als verfrissende thee. |
| Honingklaver |
Melilotus officinalis |
Zoet geurend kruid met coumarine. Wordt gebruikt voor bloedsomloop, spataderen en ontstekingen. Heeft kalmerende eigenschappen. |
| Hysop |
Hyssopus officinalis |
Aromatisch kruid met muntachtige smaak. Wordt gebruikt voor luchtwegaandoeningen, hoest en spijsvertering. Ook voor huidverzorging. |
Kruiden met I
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Iberogast |
Diverse kruidenmix |
Kruidenformule voor spijsverteringsproblemen. Bevat bittere stoffen die de spijsvertering ondersteunen en maagklachten verlichten. |
| Ijslandse Mos |
Cetraria islandica |
Korstmos met verzachtende eigenschappen. Wordt gebruikt voor hoest, keelpijn en luchtwegaandoeningen. Heeft antibacteriële eigenschappen. |
Kruiden met J
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Jasmijn |
Jasminum officinale |
Geurige bloem met kalmerende eigenschappen. Wordt gebruikt voor stress, angst en slaapproblemen. Populair in thee en aromatherapie. |
| Jeneverbes |
Juniperus communis |
Scherpe, dennenachtige bessen. Wordt gebruikt voor spijsvertering, urineweginfecties en als diureticum. Essentieel in gin. |
Kruiden met K
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Kamille |
Matricaria chamomilla |
Kalmerend kruid met appelachtige geur. Wordt gebruikt voor slaap, stress, spijsvertering en huidverzorging. Populair als rustgevende thee. |
| Kardemom |
Elettaria cardamomum |
Aromatische specerij met zoete, kruidige smaak. Helpt bij spijsvertering, slechte adem en misselijkheid. Populair in Indiase keuken en koffie. |
| Kaneel |
Cinnamomum verum |
Zoete, warme specerij. Helpt bij bloedsuikerspiegel, ontstekingen en spijsvertering. Rijk aan antioxidanten. Populair in gebak en thee. |
| Kurkuma |
Curcuma longa |
Gouden specerij met krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Wordt gebruikt voor gewrichten, spijsvertering en immuunsysteem. Essentieel in curry's. |
| Koriander |
Coriandrum sativum |
Fris, citrusachtig kruid. Wordt gebruikt voor spijsvertering, ontgifting en als antioxidant. Populair in Aziatische en Mexicaanse keuken. |
| Kruidnagel |
Syzygium aromaticum |
Sterk, warm kruid met pijnstillende eigenschappen. Wordt gebruikt voor tandpijn, spijsvertering en luchtwegaandoeningen. |
| Knoflook |
Allium sativum |
Krachtig kruid met antibacteriële en antivirale eigenschappen. Ondersteunt het immuunsysteem, hartgezondheid en bloeddruk. |
| Kummel |
Carum carvi |
Zoete, anijsachtige zaden. Wordt gebruikt voor spijsvertering, winderigheid en als kalmerend middel. Populair in brood en koolgerechten. |
Kruiden met L
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Lavendel |
Lavandula angustifolia |
Kalmerend kruid met rustgevende geur. Wordt gebruikt voor slaap, stress, angst en huidverzorging. Populair in aromatherapie en thee. |
| Lemon Balm |
Melissa officinalis |
Citroenmelisse met frisse, citroenachtige smaak. Kalmerend voor stress en slaap. Helpt bij spijsvertering en misselijkheid. |
| Linde |
Tilia cordata |
Kalmerende bloesem. Wordt gebruikt voor stress, slaap, hoest en koorts. Populair als rustgevende thee. |
| Laurier |
Laurus nobilis |
Aromatisch blad met scherpe smaak. Essentieel in soepen en stoofschotels. Ondersteunt de spijsvertering en heeft antioxiderende eigenschappen. |
| Liquorice |
Glycyrrhiza glabra |
Zoethout met zoete smaak. Wordt gebruikt voor hoest, maagzweren en ontstekingen. Heeft verzachtende eigenschappen voor de keel. |
Kruiden met M
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Munt |
Mentha piperita |
Verfrissend kruid met menthol. Helpt bij spijsvertering, misselijkheid en hoofdpijn. Populair in thee, tandpasta en gerechten. |
| Marjolein |
Origanum majorana |
Zacht, zoet kruid verwant aan oregano. Wordt gebruikt voor spijsvertering, stress en slaap. Populair in Mediterrane keuken. |
| Meidoorn |
Crataegus laevigata |
Hartversterkend kruid. Wordt gebruikt voor hartgezondheid, bloeddruk en bloedsomloop. Ondersteunt de cardiovasculaire functie. |
| Mariadistel |
Silybum marianum |
Leverbeschermend kruid. Wordt gebruikt voor leverfunctie, ontgifting en spijsvertering. Rijk aan silymarine. |
| Maca |
Lepidium meyenii |
Peruaanse superfood. Verhoogt energie, libido en uithoudingsvermogen. Ondersteunt hormoonbalans en vruchtbaarheid. |
| Moederkruid |
Tanacetum parthenium |
Wordt gebruikt voor migraine en hoofdpijn. Heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan helpen bij artritis. |
Kruiden met N
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Nootmuskaat |
Myristica fragrans |
Warme, zoete specerij. Wordt gebruikt voor spijsvertering, slaap en pijnverlichting. Populair in gebak en hartige gerechten. |
| Nettel |
Urtica dioica |
Brandnetel, voedzaam kruid rijk aan ijzer en mineralen. Wordt gebruikt voor allergieën, artritis en als voorjaarskuur. |
Kruiden met O
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Oregano |
Origanum vulgare |
Krachtig, aromatisch kruid. Essentieel in Mediterrane keuken. Heeft antibacteriële en antioxiderende eigenschappen. Ondersteunt de spijsvertering. |
| Oost-Indische Kers |
Tropaeolum majus |
Eetbare bloem met peperige smaak. Rijk aan vitamine C. Wordt gebruikt voor urineweginfecties en als natuurlijk antibioticum. |
Kruiden met P
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Peterselie |
Petroselinum crispum |
Fris, groen kruid rijk aan vitamine K en C. Wordt gebruikt voor nierfunctie, ontstekingen en als diureticum. Populair in vele gerechten. |
| Paardenbloem |
Taraxacum officinale |
Voedzaam kruid met bittere smaak. Wordt gebruikt voor leverfunctie, spijsvertering en als diureticum. Rijk aan vitaminen en mineralen. |
| Passiebloem |
Passiflora incarnata |
Kalmerend kruid voor stress en slaap. Wordt gebruikt voor angst, rusteloosheid en slapeloosheid. Populair als rustgevende thee. |
| Pepermunt |
Mentha × piperita |
Verfrissend kruid met menthol. Helpt bij spijsvertering, misselijkheid en hoofdpijn. Populair in thee en tandpasta. |
| Peper |
Piper nigrum |
Scherpe specerij die de spijsvertering stimuleert. Rijk aan piperine. Populair in bijna alle keukens ter wereld. |
| Pepermunt |
Mentha spicata |
Groene munt met milde smaak. Wordt gebruikt voor spijsvertering en als verfrissend kruid. Populair in thee en cocktails. |
Kruiden met Q
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Quinoa |
Chenopodium quinoa |
Superfood graan rijk aan eiwitten en vezels. Glutenvrij en voedzaam. Ondersteunt de spijsvertering en geeft langdurige energie. |
Kruiden met R
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Rozemarijn |
Rosmarinus officinalis |
Aromatisch kruid met dennenachtige geur. Verbetert geheugen en concentratie. Ondersteunt de spijsvertering en bloedsomloop. Populair in Mediterrane keuken. |
| Rode Klaver |
Trifolium pratense |
Vrouwelijk kruid rijk aan fyto-oestrogenen. Wordt gebruikt voor menopauze, hormoonbalans en huidverzorging. Heeft zuiverende eigenschappen. |
| Rhodiola |
Rhodiola rosea |
Adaptogeen kruid voor stress en energie. Verhoogt uithoudingsvermogen, mentale helderheid en weerstand tegen stress. Ondersteunt het immuunsysteem. |
| Rode Zonnehoed |
Echinacea purpurea |
Immuunversterkend kruid. Wordt gebruikt voor verkoudheid, griep en infecties. Ondersteunt het immuunsysteem en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. |
Kruiden met S
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Salie |
Salvia officinalis |
Aromatisch kruid met aardse smaak. Wordt gebruikt voor geheugen, keelpijn en spijsvertering. Heeft antioxiderende eigenschappen. |
| Saffraan |
Crocus sativus |
Kostbare specerij met unieke smaak en kleur. Wordt gebruikt voor stemming, slaap en als antioxidant. Populair in rijstgerechten. |
| St. Janskruid |
Hypericum perforatum |
Kalmerend kruid voor stemming en depressie. Wordt gebruikt voor milde tot matige depressie, angst en slaapproblemen. Heeft ontstekingsremmende eigenschappen. |
| Stevia |
Stevia rebaudiana |
Natuurlijke zoetstof zonder calorieën. Wordt gebruikt als suikervervanger. Ondersteunt de bloedsuikerspiegel en gewichtsbeheersing. |
| Sumak |
Rhus coriaria |
Zure, rode specerij uit het Midden-Oosten. Rijk aan antioxidanten. Wordt gebruikt voor spijsvertering en als smaakmaker in gerechten. |
Kruiden met T
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Tijm |
Thymus vulgaris |
Krachtig, aromatisch kruid. Essentieel in Mediterrane keuken. Heeft antibacteriële eigenschappen en ondersteunt de luchtwegen en spijsvertering. |
| Turmeric |
Curcuma longa |
Kurkuma, gouden specerij met krachtige ontstekingsremmende eigenschappen. Wordt gebruikt voor gewrichten, spijsvertering en immuunsysteem. |
| Teunisbloem |
Oenothera biennis |
Vrouwelijk kruid met gamma-linoleenzuur. Wordt gebruikt voor hormoonbalans, huidverzorging en PMS. Ondersteunt de vrouwelijke gezondheid. |
| Tulsi |
Ocimum tenuiflorum |
Heilig basilicum uit India. Adaptogeen kruid voor stress en immuunsysteem. Wordt gebruikt voor energie, concentratie en welzijn. |
Kruiden met U
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Uien |
Allium cepa |
Basis ingrediënt met krachtige gezondheidsvoordelen. Rijk aan quercetine. Ondersteunt het immuunsysteem, hartgezondheid en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. |
Kruiden met V
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Valeriaan |
Valeriana officinalis |
Krachtig kalmerend kruid voor slaap. Wordt gebruikt voor slapeloosheid, angst en stress. Populair als natuurlijk slaapmiddel. |
| Venkel |
Foeniculum vulgare |
Zoete, anijsachtige smaak. Wordt gebruikt voor spijsvertering, winderigheid en borstvoeding. Populair in Mediterrane keuken. |
| Vlierbes |
Sambucus nigra |
Immuunversterkend kruid. Wordt gebruikt voor verkoudheid, griep en infecties. Rijk aan vitamine C en antioxidanten. |
| Vrouwenmantel |
Alchemilla vulgaris |
Vrouwelijk kruid voor hormoonbalans. Wordt gebruikt voor menstruatie, menopauze en vrouwelijke gezondheid. Heeft samentrekkende eigenschappen. |
Kruiden met W
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Wilde Cichorei |
Cichorium intybus |
Bitter kruid voor lever en spijsvertering. Wordt gebruikt voor ontgifting, galproductie en als prebioticum. Populair als koffievervanger. |
| Weegbree |
Plantago major |
Geneeskrachtig kruid voor huid en luchtwegen. Wordt gebruikt voor wondgenezing, hoest en ontstekingen. Heeft verzachtende eigenschappen. |
| Witte Dovenetel |
Lamium album |
Vrouwelijk kruid voor hormoonbalans. Wordt gebruikt voor menstruatie en vrouwelijke gezondheid. Heeft samentrekkende eigenschappen. |
Kruiden met Y
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Yarrow |
Achillea millefolium |
Duizendblad, geneeskrachtig kruid met ontstekingsremmende eigenschappen. Wordt gebruikt voor wondgenezing, bloedingen en spijsvertering. |
Kruiden met Z
| Kruid |
Wetenschappelijke Naam |
Beschrijving & Toepassingen |
| Zoethout |
Glycyrrhiza glabra |
Zoete smaak, verzachtend voor keel en maag. Wordt gebruikt voor hoest, maagzweren en ontstekingen. Populair in drop en thee. |
| Zwarte Komijn |
Nigella sativa |
Krachtige specerij met peperige smaak. Wordt gebruikt voor immuunsysteem, allergieën en ontstekingen. Rijk aan antioxidanten. |
| Zuring |
Rumex acetosa |
Zuur, fris kruid rijk aan vitamine C. Wordt gebruikt voor spijsvertering en als diureticum. Populair in salades en soepen. |
Tips voor het Gebruik van Kruiden
Kruiden kunnen op verschillende manieren worden gebruikt. Hier zijn enkele tips:
- Verse kruiden: Gebruik verse kruiden wanneer mogelijk voor de beste smaak en voedingswaarde.
- Gedroogde kruiden: Gedroogde kruiden zijn geconcentreerder, gebruik ongeveer 1/3 van de hoeveelheid verse kruiden.
- Kruidenthee: Veel kruiden kunnen worden gebruikt om heerlijke en gezonde thee te maken.
- Koken: Voeg kruiden toe aan het einde van het koken om hun smaak en voedingsstoffen te behouden.
- Opslag: Bewaar verse kruiden in de koelkast en gedroogde kruiden op een koele, donkere plaats.
Veiligheid en Dosering
Hoewel kruiden natuurlijk zijn, is het belangrijk om ze verantwoord te gebruiken. Raadpleeg altijd een gekwalificeerde professional voordat u kruiden gebruikt voor medicinale doeleinden, vooral als u zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of een medische aandoening heeft.
